© 1995-2024 Grupa WP. Dane o programie TV dostarcza AKPA Polska Press
Okrasa łamie przepisy
25 minmagazyn kulinarnyPolska2022
niedziela, 12 maja 12:05Polska kuchnia, oprócz tradycyjnego schabowego i pierogów, ma do zaoferowania wiele innych smacznych dań. Karol Okrasa podróżuje po naszym kraju i przedstawia regionalne produkty i ich wytwórców. Z pomocą gości przygotowuje proste lokalne potrawy. Pokazuje również, jak z produktów dostępnych w zwykłych sklepach przyrządzić ciekawe dania inspirowane kuchnią polską i regionalną.Prowadzący wyruszy na Pomorze, skąd opowie o brukwi. W czasie II wojny światowej to warzywo było jednym z podstawowych produktów spożywczych. Kojarzyło się z niedostatkiem i być może dlatego potem szybko zostało zapomniane. Brukiew, znana też jako karpiel, obecna jest w kuchniach wielu krajów, a także na polskim Pomorzu. Na Kaszubach przyrządza się zupę z brukwi na gęsinie, Anglicy jedzą tradycyjną pieczeń jagnięcą z purée z brukwi, Finowie pieką ją i podają z daniami mięsnymi, a Norwegowie serwują roztartą z gotowaną marchewką i ziemniakami na święta. Karol Okrasa zaproponuje trzy dania: zimową zupę z brukwi z imbirem, placki z brukwi z wędzonym łososiem oraz filet tołpygi z podpieczoną brukwią.
Gatunek
- magazyn kulinarny
Kraj produkcji
- Polska
Rok produkcji
- 2022
Czas trwania
- 25 min
Zobacz polecane hity
Wiza na miłość: pierwsze spotkanie, pościelove rozmowy 6
Dziś, 18:00TLC
Gliniarz z Beverly Hills 3
Dziś, 20:00TV Puls HD
Siostry
Dziś, 20:00TVN 7
Hokej: Mistrzostwa świata - Czechy 2024 - mecz ćwierćfinałowy: Szwecja - Finlandia
Dziś, 20:10Polsat Sport 1
Największe katastrofy budowlane
Dziś, 21:00National Geographic
Smak wiśni
Dziś, 21:10TVP Kultura
Dzieci z dworca Lille
Dziś, 21:50Planete+
Agenci NCIS 18
Dziś, 22:00AXN
Burleska
Dziś, 22:10Polsat
Koszykówka mężczyzn: NBA - mecz play-off: Boston Celtics - Indiana Pacers
Dziś, 02:00CANAL+ Sport HD