Kulinarna podróż z szefową kuchni i restauratorką Nishą Katoną, która postanowił lepiej poznać niuanse włoskiej kuchni.W Bari brytyjska podróżniczka ma okazję skosztować makaronu z rzepą brokułową. Kolejny przysmak to smażonych w głębokim tłuszczu trójkątów z polenty.