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Cook40
60 min
sobota, 20 kwietnia 12:00Questa settimana e Charlie Gnocchi,cantante, chitarrista, conduttore, scrittore, avvocato e tanto altro, con la passione della pittura e del disegno e una collezione interminabile di chitarre, a sfidare il tempo. Visto che Charlie, che ha prodotto piu di 20.000 quadri con una tecnica di sua invenzione chiamata "metodo moka", e anche un gran mangiatore ma non sa cucinare, la sua tutor, la chef Antonella Ventura, prova a fargli realizzare un elaborato menu in soli 40 minuti. La food blogger Stella Menna in questa puntata svela un trucco per far tornare croccante il pane raffermo. Infine, la dottoressa Paola Foresi, nutrizionista, spiega quanto sia importante inserire il minestrone e in generale le zuppe di verdure e di legumi nella nostra dieta: abbracciare di piu la cosiddetta "dieta povera" migliora lo stato di salute ma anche la sostenibilita alimentare.
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- 60 min
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