© 1995-2026 Grupa WP. Dane o programie TV dostarcza AKPA Polska Press
Der Vorkoster
30 minEssen und Trinken
sobota, 18 lipca 12:15Der Vorkoster erkundet die Geheimnisse der traditionellen und modernen Räucherkunst. Warum sind geräucherte Lebensmittel wie Räucherschinken und Pulled Pork so beliebt? Was sind die Unterschiede zwischen Heiß- und Kalträucherverfahren? Björn Freitag geht auf kulinarische Entdeckungstour durch NRW.In einer Fischzucht am Niederrhein packt der Vorkoster beim Forellenräuchern mit an. Außerdem wagt er sich in die Räucherkammer eines echten westfälischen Klassikers - des Knochenschinkens.Zusammen mit Köchin Carol Mühlenbrock bereitet der Spitzenkoch rauchige Gerichte zu, die sowohl Fleischliebhaber als auch Vegetarier begeistern: Entenbrust auf cremigem Topinambur-Püree sowie ein kenianisch inspiriertes, aromatisches Gemüsecurry.
Gatunek
- Essen und Trinken
Czas trwania
- 30 min
Zobacz polecane hity
Kolarstwo: Tour de France - 12. etap: Magny-Cours - Chalon-sur-Saône
Dziś, 13:15Eurosport 1 HD
Tenis: Turniej ATP w Umag - mecz ćwierćfinałowy gry pojedynczej
Dziś, 18:00Polsat Sport 2 HD
Piłka nożna: Superpuchar Polski - mecz: Lech Poznań - Górnik Zabrze
Dziś, 18:55TVP Sport
Kryptonim Polska
Dziś, 20:00TVN 7
Katyń
Dziś, 20:05TVP Kultura HD
Klątwa Wyspy Dębów 13
Dziś, 21:00HISTORY
Ekstremalne katastrofy
Dziś, 21:00National Geographic HD
Agenci NCIS 20
Dziś, 21:05AXN HD
Skyline
Dziś, 22:00STOPKLATKA HD
Czerwone niebo
Dziś, 22:30Ale kino+ HD