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Einfach & köstlich

Einfach & köstlich

30 minKochshowDeutschland2025
BR niedziela, 8 marca 17:15
Es ist Tag der Heimatküche bei Sören Anders: Köchin und Food-Bloggerin Christina Becher bringt einen Klassiker für Sören Anders mit: "Döppekooche", einen deftigen Kartoffelkuchen aus dem Rheinland.Abgerundet wird das Ganze mit Mettwürsten und frischem Apfelkompott. Aus den Bächen des Schwarzwalds kommt die Gold-Forelle von Sören Anders. Dazu kocht er Zweierlei vom Kürbis: scharf angebratene Kürbisspalten und ein cremiges Püree, perfekt aufeinander abgestimmt.Ein kulinarisches und optisches Highlight kreieren die beiden als drittes Gericht: Kartoffel-Taler mit Forellen-Tatar, serviert wie ein Burger.
Gatunek
  • Kochshow
Kraj produkcji
  • Deutschland
Rok produkcji
  • 2025
Czas trwania
  • 30 min