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Einfach und köstlich
30 minKochshow
sobota, 7 lutego 17:45In dieser Folge der ARD-Sendereihe "Einfach und köstlich" kocht Björn Freitag gemeinsam mit Profi-Koch Sören Anders. Der neue Gastgeber aus dem Südwesten serviert Björn Freitag Frikadellen mal "Anders": Räucherfisch und Kartoffeln sind die Basis, dazu gibt's einen leichten Gurkensalat. Toll angerichtet ist dieses Gericht nicht nur ein Augenschmaus!Björn Freitag überrascht mit einem vegetarischen Gericht: Auberginentatar mit viel frischen Kräutern und selbstgemachtem Knäckebrot - eine einfache, aber moderne und mutige Fusion.Und zu Schluss? Entsteht ein Knäckebrot "Björn" mit Räucherforelle und Aprikosen-Tomatensalat, eine fruchtige, frische Mischung zum raffiniert verarbeiteten Fisch. Nachmachen lohnt sich!
Gatunek
- Kochshow
Czas trwania
- 30 min
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