Pełen energii brytyjski kucharz Ainsley Harriott udowadnia, że wspólne gotowanie z przyjaciółmi to niezawodny sposób na poprawę humoru, bez względu na pogodę czy porę roku. Pokazuje, że potrawy i smaki zapamiętane z wakacyjnych podróży mogą przywołać atmosferę lata w domowej kuchni. Kulinarny ekspert przygotuje dania z różnych stron świata, nadając im jenocześnie autorski sznyt i charakter.Tym razem słynny szef kuchni i jego goście szukają inspiracji w smakach kuchni nordyckiej. Razem przygotują tradycyjny laxpudding, czyli rozgrzewającą pikantną zapiekankę z ziemniaków i łososia. Na stole znajdą się też łosoś gravlax z burakami oraz klopsiki. Jako deser Ainsley serwuje fińską tartę z jagodami i kardamonem.