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Invitation au voyage

Invitation au voyage

50 minémission
Arte czwartek, 15 października 18:05
Istanbul la grandiose sous la plume d'Ahmet Altan Depuis une Istanbul bouillonnante, le romancier Ahmet Altan porte une euvre qui prône le dialogue entre tous les peuples de la grande capitale culturelle de l'Empire ottoman, avant qu'elle soit celle de la Turquie. Son roman Comme une blessure de sabre est le premier volet d'une tétralogie baptisée Le quartet ottoman, publiée entre 1997 et aujourd'hui. Romancier a succes, Ahmet Altan est aussi un journaliste de renom. En Angleterre, un jeu de boules nommé lawn bowls Si la pétanque incarne l'art de vivre a la française, la lawn bowls pourrait bien etre sa cousine britannique. A une différence pres : ici, pas de gravier ni de pastis mais une pelouse parfaitement tondue et des boules a la trajectoire étonnante. Partout ou les Britanniques ont planté un drapeau, ils ont aussi posé quelques boules de lawn bowls. Silence, fair-play, contrôle de soi... Derriere ce calme apparent, l'histoire du jeu est pourtant tout sauf tranquille. En Albanie, la soupe aux boulettes de viande de Mimoza A Gjirokastër, la "ville de pierre" albanaise, Mimoza nous partage sa recette d'un plat particulierement apprécié par les touristes : la soupe aux boulettes de viande. Elle commence par ses fameuses boulettes de beuf, qu'elle plonge ensuite dans de l'eau bouillante citronnée. Puis place a la sauce qui régale les papilles ! En Galice, le trésor a pris l'eau En Espagne, battu par les vents froids de Galice, l'estuaire qui borde Vigo a vu de nombreux navires sombrer dans ses eaux. Leurs épaves ont agité des fantasmes fous, ont animé des explorateurs audacieux et ont inspiré l'un des plus grands romans du XIXe siecle.
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