Andrée Viollis, une reporter dans l'Empire du Japon Avant d'arriver au Japon, Andrée Viollis s'est déja fait un nom en témoignant de la Grande Guerre depuis les tranchées. Téméraire, la reporter a infiltré la Russie bolchévique, traversé l'Himalaya pour raconter la révolution afghane et dénoncé le systeme colonial français en Indochine. Au Japon, Andrée Viollis enquete avec une lucidité prophétique sur la montée du nationalisme. Ses chroniques nippones sont rassemblées dans deux recueils, Le Japon et son Empire et Le Japon intime. A Saint-Nazaire naissent les géants de la mer A Saint-Nazaire, la construction navale est si emblématique que les curieux se pressent pour la visite des Chantiers de l'Atlantique. Depuis plus de cent soixante ans, Saint-Nazaire voit naître des géants. A partir du XIXe siecle, ses chantiers sont au ceur d'enjeux nationaux ou se melent prestige et puissance. Ils permettent a la France de prouver au monde qu'elle est capable de construire des bateaux surs et rapides. Les guerres et crises économiques auraient pu sceller le destin des Chantiers de l'Atlantique mais l'innovation a permis d'en écrire la survie. En Estonie, les pancakes de Kristi A Laulasmaa, Kristi prépare des pancakes, souvenir de sa grand-mere qui en avait toujours une assiette sur la table. Elle mélange eufs, kéfir, farine d'avoine et levure chimique, puis fait dorer les pancakes a la poele. Pour les accompagner, Kristi propose une confiture avec les myrtilles cueillies dans le bosquet voisin et une chantilly maison. Au Groenland, l'explorateur effacé de l'histoire Le Groenland, plus grande île du monde, fut le théâtre de la grande conquete du pôle Nord au siecle dernier. Et celui de l'histoire de l'exploration la plus injuste : celle du premier homme a atteindre le septentrion et pourtant relégué aux oubliettes du fait de la couleur de sa peau...