Invitation au voyage

45 minémission

Dzisiaj, 5 marca 18:05

La partition andalouse de Manuel de Falla Au début du XXe siecle, le compositeur espagnol Manuel de Falla passe en Andalousie les vingt meilleures années de sa vie. A Grenade, il se sent comme au centre du monde. Timide, extremement pieux et perfectionniste jusqu'a l'obsession, c'est un artiste complexe. Génie adulé par ses contemporains, Manuel de Falla ancre son style singulier dans un mariage unique de la tradition populaire andalouse et de l'universalisme de la musique classique, ses notes célebrent l'extravagance de la gitanerie. Une ode aux racines du flamenco, a la sorcellerie et a l'ambiance magique des ruelles grenadines. A Roquefort, les reines du roi des fromages Diderot le qualifiait de "roi des fromages". Pourtant, c'est entre les mains de femmes que le succes du roquefort est né. Au XIXe siecle, ce fromage de l'Aveyron est produit en masse dans les caves humides creusées dans la roche. Les cabanieres qui travaillent pour cette industrie souterraine y trouvent l'opportunité d'un salaire et d'un affranchissement de l'ordre social. Femmes robustes et endurcies par le travail, les cabanieres imposent leurs revendications. Pourtant, au XXe siecle, la mécanisation entraîne la disparition du métier. Aujourd'hui, la mémoire de ce savoir-faire féminin se transmet toujours. Aux Philippines, le ragout de porc de Carl A Iloilo, surnommée la ville de l'amour, Carl met son sourire dans la cuisine. Le KBL, Kadyos Baboy Langka, est un ragout de porc accompagné de fruits du jacquier, qui se cuisinent comme de la pomme de terre. Un peu de riz en accompagnement et les invités de Carl sont ravis ! A Cambridge, la naissance de Wonder Woman A Cambridge, l'université de Harvard a donné naissance a de célebres hommes et femmes d'État et a des capitaines d'industrie. Mais en 1941, le psychologue et professeur William Moulton Marston crée une super-héroine et un lasso qui continue aujourd'hui de faire dire la vérité, rien que la vérité...

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