Hotelowy ekspert wyruszy w podróż po Hiszpanii, żeby pomóc właścicielom tamtejszych hotelów. Jego celem jest zrobienie rewolucji, dzięki której turyści zaczną wybierać dane miejsce na nocleg. Prowadzący obnaży słabości personelu i wytknie wszystkie błędy, jakie popełniają właściciele w zarządzaniu hotelem. Dokona potrzebnych zmian wnętrza oraz wyszkoli pracowników, by zachowywali się jak prawdziwi profesjonaliści.