Torna l'appuntamento che racconta i prodotti della nostra terra, scoprendo aspetti inediti, evidenziando il momento in cui questi entrano in contatto col consumatore. Oggi piu che mai, oltre a vigilare sulla qualita e la funzionalita dei mercati italiani, si fa particolare attenzione al rispetto dell'ambiente evitando sprechi alimentari e promuovendo la "spesa sostenibile".