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Linea Verde Tipico
30 min
sobota, 20 kwietnia 12:00Riparte dal Piemonte il racconto alla ricerca delle filiere piu importanti del nostro territorio di "Linea Verde Tipico" in compagnia di Federico Quaranta. Un filo di vera e propria sapienza e cultura enogastronomica, che da Arona, sulle sponde del lago Maggiore, dove si erge imponente e, in qualche modo, audace la statua di San Carlo Borromeo, conduce gli spettatori alla scoperta di un lembo di provincia e di una delle sue eccellenze gastronomiche. E qui, nell'alto novarese, in Val Sesia che nasce l'aceto di mele piemontese piu celebrato al mondo, frutto di anni e anni di profonda ricerca della materia che in questo territorio trova le sue radici lontane.
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- 30 min
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