Kochen mit Weitblick - das nimmt Sternekoch Cliff Hämmerle diesmal doppelt ernst: Schauplatz ist der Schaumbergturm in Tholey. Vor atemberaubender Kulisse bereiten Hämmerle und seine Koch-Lehrlinge Verena Sierra und Michel Koch Schinkennudeln mit Kopfsalat zu. Die Zutaten sind lecker und simpel, das Gericht einfach, aber sehr köstlich. Sternekoch Hämmerle macht seine Nudeln frisch. Cliffs Tipps: Etwas Natursprudel und ein Esslöffel Quark machen den Teig locker und mit einem Pizza-Roller lassen sich daraus wunderbar Nudeln schneiden.Stadt - Land - Quiz: Das Städteduell im SüdwestenSWR Moderator Jens Hübschen quizzt zum Thema "Island - Geysire, Trolle und Vulkane". Es spielen in Rheinland-Pfalz die Ortsgemeinde Otterbach und in Baden-Württemberg der Rottenburger Stadtteil Rottenburg-Weiler gegeneinander. In Otterbach hat sich eine Island-Kennerin auf die Vermittlung von Island-Reisen spezialisiert und in Weiler betreiben zwei Schwestern ein Gestüt mit Island-Pferden.Stadt - Land - Quiz: Das Städteduell im SüdwestenSWR Moderator Jens Hübschen quizzt zum Thema "Island - Geysire, Trolle und Vulkane". Es spielen in Rheinland-Pfalz die Ortsgemeinde Otterbach und in Baden-Württemberg der Rottenburger Stadtteil Rottenburg-Weiler gegeneinander. In Otterbach hat sich eine Island-Kennerin auf die Vermittlung von Island-Reisen spezialisiert und in Weiler betreiben zwei Schwestern ein Gestüt mit Island-Pferden.