© 1995-2025 Grupa WP. Dane o programie TV dostarcza AKPA Polska Press
Okrasa łamie przepisy
25 minmagazyn kulinarnyPolska2018
Dzisiaj, 24 grudnia 10:35Polska kuchnia, oprócz tradycyjnego schabowego i pierogów, ma do zaoferowania wiele innych smacznych dań. Karol Okrasa podróżuje po naszym kraju i przedstawia regionalne produkty i ich wytwórców. Z pomocą gości przygotowuje proste lokalne potrawy. Pokazuje również, jak z produktów dostępnych w zwykłych sklepach przyrządzić ciekawe dania inspirowane kuchnią polską i regionalną.Zgodnie ze zwyczajem na wigilijnym stole nie może zabraknąć ryb. Wie o tym doskonale Karol Okrasa, który kultywując wielowiekową tradycję, uda się do podsiedleckiego dworku, gdzie do dzisiaj hoduje się m.in. karpie. Mistrz kuchni zdradzi widzom, z czego słynie ten region. Potrzos, gwarowe określenie wróbla, jest biedniejszą odmianą kutii. Zamiast maku i słodkich bakalii, ubodzy włościanie wykorzystywali kaszę pęczak i to, co dał im las - warzywa, grzyby i zioła. Z karpia robi się tu pierogi, gulasz i kiełbasę, a przede wszystkim wędzi się tę królewską rybę. Dania Karola będą nie tylko wytworne, smakowite, ale także łatwe do samodzielnego przygotowania.
Gatunek
- magazyn kulinarny
Kraj produkcji
- Polska
Rok produkcji
- 2018
Czas trwania
- 25 min
Zobacz polecane hity
Niania na święta
Jutro, 08:10TVP 2
Boże Narodzenie w londyńskim zoo
Jutro, 10:55Polsat Viasat Nature HD
Kolarstwo: Podsumowanie sezonu
Jutro, 11:50Eurosport 2
FIA World Endurance Championship - podsumowanie sezonu
Jutro, 12:00Polsat Sport 2
Sportowe podsumowanie 2025 roku
Jutro, 15:00Polsat Sport 1
25 lat miłości: Jubileusz "M jak miłość"
Jutro, 17:15TVP 2
Mam talent pod choinkę
Jutro, 19:45TVN
Wielkie amerykańskie wypieki 7
Jutro, 19:50BBC Lifestyle
Kraina lodu 2
Jutro, 19:55Polsat
Boscy
Jutro, 20:10Ale kino+