© 1995-2026 Grupa WP. Dane o programie TV dostarcza AKPA Polska Press
Image
Image
 

Okrasa łamie przepisy

25 minmagazyn kulinarnyPolska2026
TVP 1 sobota, 4 kwietnia 14:25
Polska kuchnia, oprócz tradycyjnego schabowego i pierogów, ma do zaoferowania wiele innych smacznych dań. Karol Okrasa podróżuje po naszym kraju i przedstawia regionalne produkty i ich wytwórców. Z pomocą gości przygotowuje proste lokalne potrawy. Pokazuje również, jak z produktów dostępnych w zwykłych sklepach przyrządzić ciekawe dania inspirowane kuchnią polską i regionalną.Karol Okrasa sięga po klasyczną kwaśnicę i pokazuje, jak wiele kulinarnych inspiracji kryje ta tradycyjna zupa. Na jej bazie przygotowuje kilka autorskich dań, udowadniając, że kapusta kiszona i aromatyczny wywar mogą stać się punktem wyjścia do nowoczesnych interpretacji. Kucharz eksperymentuje ze składnikami i technikami, łącząc regionalny charakter potrawy z nowym podejściem do smaku i formy podania. W efekcie powstają propozycje, które zaskakują, a jednocześnie nawiązują do dobrze znanej, domowej kuchni.
Gatunek
  • magazyn kulinarny
Kraj produkcji
  • Polska
Rok produkcji
  • 2026
Czas trwania
  • 25 min