© 1995-2026 Grupa WP. Dane o programie TV dostarcza AKPA Polska Press
Okrasa łamie przepisy
25 minmagazyn kulinarnyPolska2024
poniedziałek, 10 sierpnia 18:35Polska kuchnia, oprócz tradycyjnego schabowego i pierogów, ma do zaoferowania wiele innych smacznych dań. Karol Okrasa podróżuje po naszym kraju i przedstawia regionalne produkty i ich wytwórców. Z pomocą gości przygotowuje proste lokalne potrawy. Pokazuje również, jak z produktów dostępnych w zwykłych sklepach przyrządzić ciekawe dania inspirowane kuchnią polską i regionalną.Karol Okrasa przygotuje tym razem potrawy inspirowane kuchnią Kociewia, nieco mniej znanego rejonu Pomorza, często mylonego z Kaszubami. Jego mieszkańcy jedli skromnie i oszczędnie, a ich jadłospis opierał się na produktach pochodzących z własnych gospodarstw domowych, ogródków, sadów, łąk i lasów. W trakcie gotowania kucharza odwiedzi pani Anna, która przyniesie mu wytwarzane tradycyjnymi metodami kociewskie sery z koziego mleka. W menu znajdą się: placki ziemniaczane "plińce" doprawione leśnymi grzybami i podane z sałatką śledziową; gotowany, a potem smażony na chrupko boczek wieprzowy podany ze śmietankowym sosem z marchewki i żurawiny oraz placuszki z koziego twarożku z aromatyczną konfiturą z jagód.
Gatunek
- magazyn kulinarny
Kraj produkcji
- Polska
Rok produkcji
- 2024
Czas trwania
- 25 min
Zobacz polecane hity
Snooker: Turniej China Open - 3. dzień
Jutro, 08:00Eurosport 1
Polscy truckersi 2
Jutro, 18:00Discovery Channel
Piłka nożna: Betclic 1. Liga - mecz: Unia Skierniewice - Arka Gdynia
Jutro, 18:55TVP Sport HD
Piłka nożna: PKO BP Ekstraklasa - mecz: Śląsk Wrocław - Cracovia
Jutro, 18:55CANAL+ Sport 3
Kingsman: Złoty krąg
Jutro, 20:00Polsat
Zbrodnie na wybrzeżu 3
Jutro, 20:10Ale kino+
Lekkoatletyka: Mistrzostwa Europy - Birmingham 2026 - 1. dzień - sesja wieczorna
Jutro, 20:30TVP 1
Szpieg, który mnie rzucił
Jutro, 20:50TVN HD
Najcięższe więzienia Ameryki
Jutro, 21:00Polsat Viasat Explore HD
Zła kobieta
Jutro, 21:05Super Polsat