© 1995-2026 Grupa WP. Dane o programie TV dostarcza AKPA Polska Press
Okrasa łamie przepisy
25 minmagazyn kulinarnyPolska2026
sobota, 16 maja 14:25Polska kuchnia, oprócz tradycyjnego schabowego i pierogów, ma do zaoferowania wiele innych smacznych dań. Karol Okrasa podróżuje po naszym kraju i przedstawia regionalne produkty i ich wytwórców. Z pomocą gości przygotowuje proste lokalne potrawy. Pokazuje również, jak z produktów dostępnych w zwykłych sklepach przyrządzić ciekawe dania inspirowane kuchnią polską i regionalną.W kolejnej kulinarnej wyprawie Karol Okrasa opowiada o wędzonym kurczaku. Smak wędlin zna od dziecka, ponieważ jego rodzice sami wyrabiali kiełbasy, lecz z wędzonym drobiem zetknął się dopiero na początku kariery kucharza. Przybliża widzom historię jednej z najstarszych metod konserwacji, znanej od paleolitu i popularnej w Polsce już w średniowieczu. Dziś to przede wszystkim sposób na wyjątkowy aromat. Inspiracją do trzech dań stają się wspomnienia. Pierwszą propozycją jest wiosenna sałatka z wędzonego kurczaka, pomidorów, cebuli, szpinaku i pomarańczy. Druga to grillowane szparagi z sosie szałwiowym z chrustem z wędzonego kurczaka i litewskiego chleba. A trzecia to zapiekanka z wędzonym kurczakiem, smażonymi ziemniakami z sosem beszamelowym i serem.
Gatunek
- magazyn kulinarny
Kraj produkcji
- Polska
Rok produkcji
- 2026
Czas trwania
- 25 min
Zobacz polecane hity
Hokej: Mistrzostwa świata - Szwajcaria 2026 - mecz: Kanada - Szwecja
Dziś, 16:10Polsat Sport 1
Żużel: PGE Ekstraliga - mecz: Gezet Stal Gorzów - Stelmet Falubaz Zielona Góra
Dziś, 20:00CANAL+ Sport HD
Elektra
Dziś, 20:00STOPKLATKA
Aniołki Charliego
Dziś, 20:00TV 4 HD
Praktykant
Dziś, 20:00TVN 7 HD
Must be the music
Dziś, 20:00Polsat HD
100 dni do matury
Dziś, 20:00TVN HD
Piłka nożna: Betclic 1. Liga - mecz: Polonia Warszawa - Wisła Kraków
Dziś, 20:25TVP Sport
Piłka nożna: PKO BP Ekstraklasa - mecz: Korona Kielce - Widzew Łódź
Dziś, 20:25CANAL+ Sport 3
Powrót
Dziś, 20:30TVP 1