© 1995-2026 Grupa WP. Dane o programie TV dostarcza AKPA Polska Press
Okrasa łamie przepisy
25 minmagazyn kulinarnyPolska2019
piątek, 17 lipca 12:00Polska kuchnia, oprócz tradycyjnego schabowego i pierogów, ma do zaoferowania wiele innych smacznych dań. Karol Okrasa podróżuje po naszym kraju i przedstawia regionalne produkty i ich wytwórców. Z pomocą gości przygotowuje proste lokalne potrawy. Pokazuje również, jak z produktów dostępnych w zwykłych sklepach przyrządzić ciekawe dania inspirowane kuchnią polską i regionalną.Karol Okrasa zabiera widzów na Podlasie do Korycin, gdzie znajdują się duże ogrody z wieloma znanymi, ale również zapomnianymi ziołami. Do dziś wiele firm oferujących uprawiane i dziko rosnące zioła pochodzi z tego regionu. I choć obecnie łatwo dostać w sklepach świeżą bazylię, tymianek, kolendrę, rozmaryn, to dawniej na Podlasiu nie brakowało tych rodzimych, dziko rosnących o zapomnianych obecnie nazwach. Kucharz wykorzystując miejscowe zioła, przygotuje kluski ziemniaczane - tzw. żelaziaki z sosem z ziół i wędzonego łososia, pstrąga pieczonego w dzikich ziołach oraz dorsza pieczonego z sosem z berberysu, zwanego na Podlasiu cygańską cytryną.
Gatunek
- magazyn kulinarny
Kraj produkcji
- Polska
Rok produkcji
- 2019
Czas trwania
- 25 min
Zobacz polecane hity
Tenis: Turniej ATP w Umag - mecz ćwierćfinałowy gry pojedynczej
Dziś, 18:00Polsat Sport 2 HD
Piłka nożna: Superpuchar Polski - mecz: Lech Poznań - Górnik Zabrze
Dziś, 18:55TVP Sport
Kryptonim Polska
Dziś, 20:00TVN 7
Katyń
Dziś, 20:05TVP Kultura HD
Klątwa Wyspy Dębów 13
Dziś, 21:00HISTORY
Ekstremalne katastrofy
Dziś, 21:00National Geographic HD
Agenci NCIS 20
Dziś, 21:05AXN HD
Skyline
Dziś, 22:00STOPKLATKA HD
Czerwone niebo
Dziś, 22:30Ale kino+ HD
Znaki zła - runy SS
Dziś, 23:00Fokus TV HD