© 1995-2026 Grupa WP. Dane o programie TV dostarcza AKPA Polska Press
Okrasa łamie przepisy
25 minmagazyn kulinarnyPolska2024
sobota, 17 stycznia 15:40Polska kuchnia, oprócz tradycyjnego schabowego i pierogów, ma do zaoferowania wiele innych smacznych dań. Karol Okrasa podróżuje po naszym kraju i przedstawia regionalne produkty i ich wytwórców. Z pomocą gości przygotowuje proste lokalne potrawy. Pokazuje również, jak z produktów dostępnych w zwykłych sklepach przyrządzić ciekawe dania inspirowane kuchnią polską i regionalną.Gotowana w glinianych garnkach na żywym ogniu kasza od dawna stanowiła podstawę polskiej diety. Od końca XVI wieku uważano ją jednak za pożywienie raczej dla ludzi ubogich i chorych. Dziś kasze powracają do łask, a mistrzowie kuchni chętnie wprowadzają je do menu, sięgając również po przysmaki kuchni włoskiej (risotto) czy hiszpańskiej (paella). Karol Okrasa przygotuje dzisiaj inspirowaną paellą potrawę z białej kaszy gryczanej z mięsem królika, kapustą kiszoną i boczkiem. Drugim daniem będzie paprykarz z wędzoną rybą oparty na kaszy jęczmiennej. Na koniec kucharz przyrządzi racuszki z kaszy jaglanej i sera twarogowego podane z szybką konfiturą z truskawek i buraków.
Gatunek
- magazyn kulinarny
Kraj produkcji
- Polska
Rok produkcji
- 2024
Czas trwania
- 25 min
Zobacz polecane hity
Siatkówka kobiet: Liga Mistrzyń - mecz: KS DevelopRes Rzeszów - Levallois Paris Saint-Cloud
Dziś, 17:45Polsat Sport 1 HD
Rolnicy. Podlasie
Dziś, 18:00Fokus TV
Snooker: Turniej Masters w Londynie - mecz: Neil Robertson - Chris Wakelin
Dziś, 20:00Eurosport 1 HD
Igrzyska śmierci: W pierścieniu ognia
Dziś, 20:00TV Puls HD
Epidemia strachu
Dziś, 20:00TVN 7 HD
Dzień świra
Dziś, 20:00TVP Kultura
Icebreaker. Każdy ma swój sekret
Dziś, 20:10Ale kino+
Daleko od miasta 10
Dziś, 20:10CANAL+ DOMO
Liga niemiecka - mecz: 1. FC Köln - FC Bayern Monachium
Dziś, 20:20Eleven Sports 1 4K
Piłka ręczna kobiet: ORLEN Superliga Kobiet - mecz: PGE MKS El-Volt Lublin - KGHM MKS Zagłębie Lubin
Dziś, 20:30Polsat Sport 3 HD