© 1995-2026 Grupa WP. Dane o programie TV dostarcza AKPA Polska Press
Image
Image
 

Okrasa łamie przepisy

25 minmagazyn kulinarnyPolska2026
TVP 1 sobota, 25 kwietnia 14:25
Polska kuchnia, oprócz tradycyjnego schabowego i pierogów, ma do zaoferowania wiele innych smacznych dań. Karol Okrasa podróżuje po naszym kraju i przedstawia regionalne produkty i ich wytwórców. Z pomocą gości przygotowuje proste lokalne potrawy. Pokazuje również, jak z produktów dostępnych w zwykłych sklepach przyrządzić ciekawe dania inspirowane kuchnią polską i regionalną.Karol sięga po bliny żmudzkie i litewskie - ziemniaczane specjały Suwalszczyzny i Podlasia. Choć przypominają placki z mięsem, różnią się bazą: żmudzkie powstają z gotowanych ziemniaków, a litewskie z surowych, często z dodatkiem drożdży. Tradycyjnie faszerowane wieprzowiną są efektem litewskich wpływów regionalnych. Kucharz proponuje trzy wersje: litewskie z mięsem wołowo-wieprzowym, fasolowo-marchewkowe z twarogiem oraz z kaszanką i pieczarkami.
Gatunek
  • magazyn kulinarny
Kraj produkcji
  • Polska
Rok produkcji
  • 2026
Czas trwania
  • 25 min