© 1995-2026 Grupa WP. Dane o programie TV dostarcza AKPA Polska Press
Okrasa łamie przepisy
25 minmagazyn kulinarnyPolska2024
sobota, 4 kwietnia 12:00Polska kuchnia, oprócz tradycyjnego schabowego i pierogów, ma do zaoferowania wiele innych smacznych dań. Karol Okrasa podróżuje po naszym kraju i przedstawia regionalne produkty i ich wytwórców. Z pomocą gości przygotowuje proste lokalne potrawy. Pokazuje również, jak z produktów dostępnych w zwykłych sklepach przyrządzić ciekawe dania inspirowane kuchnią polską i regionalną.Karol Okrasa zaprezentuje widzom swoje autorskie wersje wielkanocnych bab. W dawnej Polsce posty były surowo przestrzegane. Zabronione było wówczas nie tylko mięso, lecz także nabiał i jaja dlatego mazurki i baby stały się obowiązkowym elementem wielkanocnego stołu. Przodkiem bab był kołacz, a określenie "baba wielkanocna" pojawiło się w XVII wieku. W późniejszych czasach niezwykle popularne stały się baby szafranowe, bo jego dodatek zapewniał drożdżowemu ciastu piękny, złoty kolor. Innym rodzajem bab były tzw. baby sakramenckie wypiekane wedle przepisów opracowanych przez żeński zakon sióstr sakramentek. Karol przygotuje korzenną babę marchewkową, babę z mięsem mielonym, boczkiem i porem oraz babę na zimno z serem, masłem i wędzonym łososiem.
Gatunek
- magazyn kulinarny
Kraj produkcji
- Polska
Rok produkcji
- 2024
Czas trwania
- 25 min
Zobacz polecane hity
Kolarstwo: Dwars door Vlaanderen
Dziś, 13:45Eurosport 2 HD
Dorwać tuńczyka
Dziś, 16:00Fokus TV
Siatkówka mężczyzn: Liga Mistrzów - rewanżowy mecz ćwierćfinałowy: Bogdanka LUK Lublin - PGE Projekt Warszawa
Dziś, 17:45Polsat Sport 1
Hokej: Tauron Hokej Liga - 1. mecz finałowy fazy play-off: GKS Katowice - GKS Tychy
Dziś, 17:55TVP Sport
Pianista
Dziś, 20:00Kino Polska
Detektyw Surprenant: Morderstwo na wyspie
Dziś, 20:10Ale kino+
Siatkówka mężczyzn: Liga Mistrzów - rewanżowy mecz ćwierćfinałowy: Sir Sicoma Monini Perugia - Guaguas Las Palmas
Dziś, 20:15Polsat Sport 1
Lot skazańców
Dziś, 21:00Super Polsat HD
Ciekawy przypadek Benjamina Buttona
Dziś, 21:00TVN 7
Król złodziei
Dziś, 21:20TVP 1