Cette année encore va se tenir, a l'abri des regards, le concours parallele de Top Chef qui voit s'affronter chaque semaine les cuisiniers éliminés du concours. A l'issue de cette compétition secrete, deux d'entre eux feront leur retour dans Top Chef. Pour sélectionner ces deux candidats, le jury de Top Chef a missionné deux grands chefs: Fabien Ferré, le plus jeune chef français triplement étoilé, et Yoann Conte, chef doublement étoilé. Ces deux chefs seront accompagnés de François-Régis Gaudry pour challenger les candidats sur différents themes et choisir les deux meilleurs, ceux qui pourront réintégrer le concours aux portes des phases finales !