Depuis plusieurs années, les forets européennes sont ravagées par les scolytes (une famille de coléopteres), les sécheresses et les incendies. Mais sont-elles pour autant vouées a disparaître ? Si ces catastrophes détruisent en un temps record ce qui met des siecles a pousser, elles constituent paradoxalement une véritable chance pour les écosystemes. Tout comme la réintroduction du pâturage traditionnel et le retour des grands herbivores, elles participent a la diversification des especes végétales et animales. Dans le troisieme volet de cette série, le documentariste animalier Jan Haft (Natura Europa) s'autorise a dessiner les contours de sa foret idéale.