Nieprofesjonalni cukiernicy rywalizują ze sobą w konkursie, który wyłoni najbardziej utalentowanego z nich. Aby zaimponować i jurorom pokonać kolejne etapy programu zawodnicy muszą wspiąć się na wyżyny swoich umiejętności. Czeka iż wiele wymagających zadań.W tym odcinku uczestnicy sięgają po składniki tradycyjnie używane przez rdzenną ludność Australii, aby nadać wypiekom autentyczny smak i niepowtarzalny charakter. Z wykorzystaniem tych produktów pieką placki typu galette, przygotowują efektowne, wielowarstwowe desery trifle oraz tworzą imponujące rzeźby z chleba inspirowane krajobrazami australijskiej przyrody.