Andrew Zimmern odwiedza różne miasta świata. W każdym z nich prezentuje charakterystyczne dla danego miejsca potrawy.Andrew Zimmern jedzie do Kazachstanu, serca Azji środkowej. Tam poluje na króliki z orłem przednim, dostaje kopniaka podczas dojenia klaczy i zajada się różnymi specjałami, od owczego móżdżku, poprzez sfermentowane mleko wielbłąda, aż po wędzoną kiełbasę z koniny.