Coraz trudniej jest spotkać wielkie zwierzęta słodkowodne. Biolog i "łowca gigantów" Jeremy Wade bije na alarm i wyrusza na wyprawę, aby zbadać, jak w rzeczywistości wygląda sytuacja.Jeremy spotyka ambitnych Amerykanów, którzy chcą uratować rzekę Missisipi. Stale jest zagrożona przez gatunki napływowe, toksyczne ścieki i wiele zniszczeń spowodowanych przez człowieka.