W trzecim sezonie programu wprowadzone zostają nowe zasady. Eksperci najpierw oceniają, ile zapłaciliby za nocleg w danym miejscu, a następnie porównują swoje oczekiwania z rzeczywistą ceną, mogąc zmienić lub podtrzymać swoją decyzję. Zwycięzcą zostaje zaś gospodarz, który uzyska największy zysk w stosunku do oczekiwanej ceny gości. Nowy sezon obfituje w niespodzianki. Pojawiają się wyjątkowe lokalizacje, również należące do znanych osób. Nie brakuje także nieoczekiwanych gości i zupełnie nowych wyzwań. Program dzięki ekspertom z branży hotelarskiej skupia się na jakości obsługi, standardzie pokoi, ofercie obiektów oraz ich zarządzaniu. Ukazuje również kulisy noclegowej rywalizacji na tle malowniczych polskich regionów.W odcinku przedstawione zostają trzy wyjątkowe miejsca na wschodniej mapie Polski. Najpierw uczestnicy odwiedzają Jurty KotfaLas wśród świętokrzyskich lasów - oazę spokoju prowadzoną przez Beatę i Sławka, gdzie bliskość natury i atmosfera swobody pozwalają zwolnić tempo. Następnie przenoszą się do Osady Szara Wadera w Bieszczadach, gdzie Iza i Grzegorz tworzą kameralną przestrzeń w otoczeniu dzikiej przyrody, stawiając na relaks i bezpośredni kontakt z naturą. Finał rozgrywa się w Zamościu, w Hotelu Koronnym prowadzonym przez Melisę i Karola, gdzie królewski wystrój oraz profesjonalna obsługa przenoszą gości w świat renesansowej elegancji. Uczestnicy programu muszą odnaleźć się w zróżnicowanych warunkach i ocenić, kto najlepiej dba o gości.