© 1995-2024 Grupa WP. Dane o programie TV dostarcza AKPA Polska Press
Okrasa łamie przepisy
30 minmagazyn kulinarnyPolska2020
Dzisiaj, 19 grudnia 11:35Polska kuchnia, oprócz tradycyjnego schabowego i pierogów, ma do zaoferowania wiele innych smacznych dań. Karol Okrasa podróżuje po naszym kraju i przedstawia regionalne produkty i ich wytwórców. Z pomocą gości przygotowuje proste lokalne potrawy. Pokazuje również, jak z produktów dostępnych w zwykłych sklepach przyrządzić ciekawe dania inspirowane kuchnią polską i regionalną.Karol wykorzysta w dzisiejszym gotowaniu wędzoną śliwkę z Beskidu Wyspowego, zwaną suską sechlońską. Specjał ten został wpisany na europejską listę produktów o chronionym pochodzeniu geograficznym. Szczególnie chętnie kupowany jest w okresie Bożego Narodzenia. Nazwa suska oznacza ususzoną i uwędzoną śliwkę, zaś określenie sechlońska odnosi się do wsi Sechna, gdzie jest tradycyjnie wytwarzana od XVIII wieku. Kucharz przygotuje śledzie z grzybami i salsą z wędzonej śliwki, słodkie pierogi z wędzonymi śliwkami i masłem piernikowym, a także jagnięcy gulasz z wędzoną śliwką na karmelowym piwie i czerwonym winie.
Gatunek
- magazyn kulinarny
Kraj produkcji
- Polska
Rok produkcji
- 2020
Czas trwania
- 30 min
Zobacz polecane hity
Siatkówka mężczyzn: PlusLiga - mecz: Cuprum Stilon Gorzów - PGE GiEK Skra Bełchatów
Dziś, 17:30Polsat Sport 1 HD
27 sukienek
Dziś, 20:10Polsat HD
Piłka ręczna mężczyzn: ORLEN Superliga - mecz: KS Azoty-Puławy - Industria Kielce
Dziś, 20:30Polsat Sport 3 HD
Listy do M. 3
Dziś, 20:40METRO
Piłka nożna: Liga Konferencji UEFA - mecz: Jagiellonia Białystok - NK Olimpija Lublana
Dziś, 20:50Polsat Sport 2
Piłka nożna: Liga Konferencji UEFA - mecz: Djurgardens IF - Legia Warszawa
Dziś, 20:50Polsat Sport 1 HD
Mistrzowie Kabaretu 14
Dziś, 21:00WP HD
Zagubiona autostrada
Dziś, 21:05TVP Kultura HD
Kruk. Szepty słychać po zmroku
Dziś, 21:50TVP 2 HD
Sowiecki futbol. W uścisku władzy
Dziś, 21:50Planete+