Tomasz Jakubiak zbacza tym razem z europejskiego szlaku i udaje się na poszukiwanie oryginalnych smaków do Wietnamu. Podróż na południe Azji to świetna okazja, by spróbować czegoś nowego i urozmaicić jadłospis. Prowadzący jedzie do Hanoi, gdzie przekonuje się, że pho to coś znacznie więcej niż zupa. Poznaje także uroki Sajgonu oraz bogactwo kuchni ulicznej. Odwiedza lokalne targi i wietnamskich górali. Naśladując miejscowych kucharzy, przygotowuje własne wersje popularnych potraw.