© 1995-2024 Grupa WP. Dane o programie TV dostarcza AKPA Polska Press
Okrasa łamie przepisy
25 minmagazyn kulinarnyPolska2022
poniedziałek, 23 grudnia 16:10Polska kuchnia, oprócz tradycyjnego schabowego i pierogów, ma do zaoferowania wiele innych smacznych dań. Karol Okrasa podróżuje po naszym kraju i przedstawia regionalne produkty i ich wytwórców. Z pomocą gości przygotowuje proste lokalne potrawy. Pokazuje również, jak z produktów dostępnych w zwykłych sklepach przyrządzić ciekawe dania inspirowane kuchnią polską i regionalną.Prowadzący wyruszy na Pomorze, skąd opowie o brukwi. W czasie II wojny światowej to warzywo było jednym z podstawowych produktów spożywczych. Kojarzyło się z niedostatkiem i być może dlatego potem szybko zostało zapomniane. Brukiew, znana też jako karpiel, obecna jest w kuchniach wielu krajów, a także na polskim Pomorzu. Na Kaszubach przyrządza się zupę z brukwi na gęsinie, Anglicy jedzą tradycyjną pieczeń jagnięcą z purée z brukwi, Finowie pieką ją i podają z daniami mięsnymi, a Norwegowie serwują roztartą z gotowaną marchewką i ziemniakami na święta. Karol Okrasa zaproponuje trzy dania: zimową zupę z brukwi z imbirem, placki z brukwi z wędzonym łososiem oraz filet tołpygi z podpieczoną brukwią.
Gatunek
- magazyn kulinarny
Kraj produkcji
- Polska
Rok produkcji
- 2022
Czas trwania
- 25 min
Zobacz polecane hity
Piłka nożna: Liga holenderska - mecz: PSV Eindhoven - Feyenoord Rotterdam
Dziś, 14:25Polsat Sport 3 HD
Biathlon: Zawody Pucharu Świata w Annecy-Le Grand Bornand - bieg ze startu wspólnego kobiet
Dziś, 14:40TVP Sport HD
Zaginione skarby Biblii
Dziś, 15:00National Geographic HD
Piłka nożna: Liga hiszpańska - mecz: Real Madryt CF - Sevilla FC
Dziś, 16:10CANAL+ Sport
Tenis: Turniej Next Gen ATP Finals w Dżuddzie - mecz finałowy gry pojedynczej
Dziś, 18:00Polsat Sport 3 HD
Lego Masters. Kierunek Polska
Dziś, 19:30TVN
Titanic
Dziś, 20:00Polsat
Tomb Raider
Dziś, 20:00TV Puls HD
Podróże z Gienkiem i Jastrzębiem
Dziś, 20:00Fokus TV
Top Gun: Maverick
Dziś, 20:10HBO