Polska kuchnia, oprócz tradycyjnego schabowego i pierogów, ma do zaoferowania wiele innych smacznych dań. Karol Okrasa podróżuje po naszym kraju i przedstawia regionalne produkty i ich wytwórców. Z pomocą gości przygotowuje proste lokalne potrawy. Pokazuje również, jak z produktów dostępnych w zwykłych sklepach przyrządzić ciekawe dania inspirowane kuchnią polską i regionalną.Karol Okrasa odwiedza Muzeum Wsi Radomskiej. Pokaże, jak wyglądał świąteczny wystrój polskiej chaty na Mazowszu, zanim jeszcze w polskich domach pojawiła się choinka. Gospodynie z zespołu ludowego "Sobótka" z Czarnolasu przedstawią lokalne potrawy wigilijne, m.in. "zawijoki", czyli rodzaj gołąbków z kaszy z grzybami zawijanych w liście ukiszonej w całych główkach kapusty.