Widzowie dowiedzą się, jak rozpoznać, czy ryba jest świeża. Otrzymają też wskazówki dotyczące tego, które gatunki najlepiej kupować. Prowadzące udowadniają, że zdrowa ryba nie powinna być smażona. To spodoba się domownikom, dla których zapach wydobywający się z patelni jest wyjątkowo uciążliwy.